Fruchtige Frische trifft spritzige Säure – Kirsch Limetten Sirup

Unser Kirsch Limetten Sirup verbindet das volle Aroma sonnengereifter Kirschen mit der belebenden Frische von Limetten. Die Basis bilden handgeerntete Kirschen aus eigenem Anbau – vollständig unbehandelt, direkt von unseren alten Kirschbäumen. Ergänzt mit spritzigem Limettensaft entsteht ein sommerlicher Sirup, der pure Fruchtigkeit ins Glas bringt.

Ob als erfrischender Durstlöscher mit Wasser gespritzt, als fruchtige Note im Cocktail oder als raffinierter Twist im Prosecco – dieser Sirup ist vielseitig einsetzbar und begeistert mit seinem harmonisch abgestimmten Süße-Säure-Spiel.

Genieße den Geschmack echter Früchte – ohne künstliche Zusätze.

✔ Handgemacht in der Steiermark
✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe
✔ Erfrischend, fruchtig und herrlich vielseitig

Verwendungsideen:

• Als erfrischender Sommerdrink mit Soda
• Für kreative Cocktails mit Limettennote
• Verfeinert Prosecco oder Weißwein
• Auch köstlich über Sorbets, Joghurt oder Eis
• Zum Süßen von spritzigen Tees

Geschmacksporträt – Kirsche & Limette

Kirsche
Kirschen sind echte Sommerboten – ihr Geschmack ist intensiv fruchtig, süß und leicht herb mit einer feinen Mandelnote im Hintergrund. Je nach Reifegrad zeigen sie sich samtig weich und rund im Aroma, dabei angenehm vollmundig. In unserem Sirup sorgen sie für die natürliche Tiefe und ein warmes, rotes Fruchtprofil, das Erinnerungen an frisch gepflückte Kirschen unter alten Bäumen wachruft.

Limette
Limetten steuern eine frische, lebendige Säure bei, die das Kirscharoma nicht überdeckt, sondern wunderbar ergänzt. Ihr Geschmack ist klar, spritzig und belebend – mit einem Hauch Bitterkeit und grüner Frische, der an tropische Leichtigkeit erinnert. In der Kombination mit der süßen Kirsche entsteht ein fein balanciertes Aromaspiel: nicht zu süß, nicht zu sauer – einfach herrlich erfrischend.

Vom Baum bis zur Flasche – echte Handarbeit in jedem Tropfen

1. Reife Kirschen aus eigenem Anbau. Unsere Kirschen wachsen auf alten, unbehandelten Bäumen direkt bei uns am Hof. Ohne Spritzmittel, mit viel Sonne und Pflege. Sobald sie reif sind, beginnt die Ernte.

2. Handverlesene Ernte
Wir ernten jede Kirsche selbst – mit Leitern, Körben und einem sicheren Gespür für den richtigen Zeitpunkt. So bleibt nur das Beste für unseren Sirup.

3. Frisch entsaftet
Die gepflückten Kirschen werden sofort weiterverarbeitet: Beim Entsaften entsteht der tiefrote Kirschsaft, der die geschmackliche Basis für unseren Sirup bildet.

4. Verfeinert mit Limettensaft
Der Kirschsaft wird mit spritzigem Limettensaft, Zucker und Zitronensäure verfeinert – für ein harmonisch-fruchtiges Süße-Säure-Spiel.

5. Abgefüllt & etikettiert mit Sorgfalt
Nach dem Kochen wird der Sirup heiß abgefüllt – jede Flasche wird liebevoll etikettiert und kontrolliert. So entsteht ein echtes Stück Handwerk aus der Genusswerkstatt Schweighofer.

 

Zutaten: Kirschsaft, Zucker, Limettensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Allergene: Keine